Kulinarna soczewka. O soczewicy.
Bliska kuzynka groszku, w wielu odmianach, mało popularna w naszych ogrodach ze względu na klimat, za to częściej gości w kuchniach jako kiełki, no i oczywiście w ziarnach. Kojarzona ze…
Bliska kuzynka groszku, w wielu odmianach, mało popularna w naszych ogrodach ze względu na klimat, za to częściej gości w kuchniach jako kiełki, no i oczywiście w ziarnach. Kojarzona ze…
Rabarbaru nie rozsadzamy często, bo w jednym miejscu może rosnąć kilkanaście lat, ale ja postanowiłam spróbować go rozmnożyć i przenieść w głąb ogrodu. Tą pracę można robić na wiosnę i…
Marchewka to jarzyna, która kojarzy mi się z domem, typowym polskim ogrodem, zupą, surówką z jabłkiem, mamałygą z groszkiem z przedszkola i ogólnie z czymś, co zawsze było, jest i…
Od kiedy mam ogród, mam w nim cukinie. Ich uprawa jest stosunkowo prosta i są to chyba jedne z najbardziej plennych jarzyn. W pełni sezonu, codziennie zbieram jeden-dwa owoce i…
Groch czy groszek? Zielony, cukrowy, pastewny, jadalny, ozdobny… Nazw tej rośliny używa się na co dzień wielu, ale co tak naprawdę jemy, co uprawiamy w ogrodzie, co rośnie na łąkach,…
W tym roku stawiam na warzywa bardziej tradycyjne, można powiedzieć… Dużo czosnku, cebuli, marchewka i buraki, oczywiście pomidory (zabraknąć nie może!), no i ziemniaki. Kupiłam 5 kg worek białej odmiany…
Gdy przeszło rok temu pierwszy raz usłyszałam nazwę „topinambur”, pomyślałam, że to jakieś egzotyczne zwierzę, a jeśli nie zwierzę, to osobliwa roślina. Do głowy by mi nie przyszło, że to…
5 stopni i siąpi… Sobota rano. Za oknem szaro. Ziemia jest na pewno bardzo mokra i bardzo zimna. Deszcz pada delikatnie, ale nieustannie. Zimno… Idealna pogoda na pierwszy wysiew warzyw!…
Na przedwiośniu wiele osób się zastanawia, jak zaplanować nadchodzący wielkimi krokami sezon. Skoro trafiliście tutaj, część z Was z pewnością marzy o własnych pomidorach, sałatach czy ziołach… czyli o ogrodzie,…
Ja uprawiam pomidory dla zapachu… dla zapachu właśnie. Uwielbiam przechadzać się po swojej pomidorowej grządce i wdychać!… Najlepiej rano, rosa na liściach, schylisz się i już jesteś całą sobą w…