W 2020 postanowiłam postawić na dynie. Miałam dość cukinii i przetworów z nich z ostatnich kilku lat i potrzebowałam odmiany. Równie obfity plon oraz różnorodność jego wykorzystania zapewnią właśnie dynie.…
Lato w pełni. W ogrodzie w tym czasie najwięcej zajęć jest związanych z podlewaniem oraz zbieraniem plonów. Czas apogeum owocowego już u mnie minął, w finale mam kilkadziesiąt słoiczków różnych…
Mamy dość obfity w wodę sezon, co kilka dni pada, a czerwiec był mocno mokry. Dzięki temu, pięknie rozwinęły się rośliny, krzewy owocowe i warzywa. Miało to swoje trudniejsze strony…
Przedwiośnie i wczesna wiosna to u mnie czas pierwszych, czasem nietypowych, zbiorów.
Ponieważ sezon na cukinie w pełni, jak zwykle robię z nich sosy do słoików. Z zeszłego roku wyszły pyszne i sporo, na tyle, że jeszcze z początkiem lata otwierałam ostatni.…
Z czasów dzieciństwa pamiętam szpinak jako zieloną papę przy ziemniakach na talerzu w szkolnej stołówce. Nie wiem nawet, czy kiedykolwiek spróbowałam, bo wyglądał nieapetycznie i miał bardzo zły marketing –…
Zima jest w Polsce, to fakt, ale to nie znaczy, że nawet pod śniegiem lub w jego towarzystwie nie znajdzie się coś, co możemy skonsumować. A żeby skonsumować z ogrodu,…
Marchewka to jarzyna, która kojarzy mi się z domem, typowym polskim ogrodem, zupą, surówką z jabłkiem, mamałygą z groszkiem z przedszkola i ogólnie z czymś, co zawsze było, jest i…
Od kiedy mam ogród, mam w nim cukinie. Ich uprawa jest stosunkowo prosta i są to chyba jedne z najbardziej plennych jarzyn. W pełni sezonu, codziennie zbieram jeden-dwa owoce i…
Chciałabym opowiedzieć krótko o chyba stosunkowo mało popularnej sprawie, jaką jest pędzenie warzyw w zimie. Większość osób ma dziwny grymas na twarzy, gdy rzucam im to hasło… to się im…