Chleb na zakwasie – wszędzie się słyszy – to najlepszy, najzdrowszy chleb, nie tam jakieś drożdże, ale ZAKWAS… Zakwas, magiczne słowo, które popycha nas do włożenia chleba w sklepie do…
Jeśli, tak jak u nas, złapała u Was zaraza i macie nadmiar pomidorów, albo po prostu macie ochotę coś zamknąć w słoikach na przyszłość, podaję prosty przepis, który jest luźny…
Świeże kwiaty mniszka lekarskiego Rok 2014 jest wyjątkowy w naszych ogrodach. Zima o nas zapomniała, wiosna szybko przyszła i nasze łąki zakwitły mleczami. Koniec kwietnia, a ja już zrobiłam syrop…
Długo oczekiwany sezon działkowy nadszedł, za czym idzie spalanie różnej maści gałęzi, liści czy innych naturalnych surowców używanych w zimie do okrywania kwiatów. Nie wszyscy lubią sprzątać, a ja z…
Et voila! 🙂 Ta zupa, to rozgrzewający przysmak, ponieważ oprócz dyni dodałam świeży imbir, który bardzo lubię. Najdłużej zeszło mi na obieraniu dyni i radzę do tego wykorzystać ostry nożyk,…
Słoiczki opisane wędrują do spiżarni 🙂 Dla tych, którzy są smakoszami czerwonych buraczków, bez względu na odmianę, bo przecież wszystkie są zdrowe i smaczne, podaję przepis na to, jak…
Słoiki ze śliwkami, po pasteryzacji zmniejszają swoją objętość. Najprostszy sposób na wykorzystanie nadmiaru śliwek węgierek, to „przechowanie” ich we własnym syropie. Niestety, trochę czasu trzeba poświęcić na przygotowanie słoików i…
Jak ktoś ma drzewko brzoskwiniowe i nie wie, co robić z tyloma owocami, które dość szybko się psują, polecam zrobić dżem-mus, bez dodatków żadnych fixów itp. chemicznych składników 🙂 Partia…
słoiki z ogórkami i cukiniami czekają na zalewę Warto poświęcić trochę czasu na zrobienie przetworów na zimę. Tym razem ogórki i cukinie, sprawdzony przepis na pyszności z domowej spiżarni.…