Przepisy

Winogron stary, którego odmiany nie znam, zaowocował w tym roku jak nigdy dotąd (ja przynajmniej nie widziałam), ale jego owoce są dość cierpkie, kwaśne – nie jestem fanką takich na…

Lipiec to czas robienia nalewki na niedojrzałych owocach orzecha włoskiego. Przepis jest prosty i sprawdzony. Nalewka ta pomaga w dolegliwościach żołądkowych. Składniki (ja robiłam podwójną porcję): 13. jeszcze zielonych włoskich…

Zamiast biegać po sklepach w gorączkowym poszukiwaniu prezentu idealnego – zwłaszcza dla kogoś, kogo chcemy obdarować, ale nie wiemy dokładnie, co by go ucieszyło – proponujemy pogrzebać we własnej kuchni…

Chleb na zakwasie – wszędzie się słyszy – to najlepszy, najzdrowszy chleb, nie tam jakieś drożdże, ale ZAKWAS… Zakwas, magiczne słowo, które popycha nas do włożenia chleba w sklepie do…

Jeśli, tak jak u nas, złapała u Was zaraza i macie nadmiar pomidorów, albo po prostu macie ochotę coś zamknąć w słoikach na przyszłość, podaję prosty przepis, który jest luźny…

Sezon ogórkowy w pełni. Dla smakoszy mizerii polecam sprawdzoną sałatkę z ogórków z dodatkiem musztardy francuskiej, którą właśnie zrobiłam. Wymaga krótkiego pasteryzowania. Składniki: 3 kg ogórków , 3 szklanki wody,…

Świeże kwiaty mniszka lekarskiego Rok 2014 jest wyjątkowy w naszych ogrodach. Zima o nas zapomniała, wiosna szybko przyszła i nasze łąki zakwitły mleczami. Koniec kwietnia, a ja już zrobiłam syrop…

Długo oczekiwany sezon działkowy nadszedł, za czym idzie spalanie różnej maści gałęzi, liści czy innych naturalnych surowców używanych w zimie do okrywania kwiatów. Nie wszyscy lubią sprzątać, a ja z…

Et voila! 🙂 Ta zupa, to rozgrzewający przysmak, ponieważ oprócz dyni dodałam świeży imbir, który bardzo lubię.  Najdłużej zeszło mi na obieraniu dyni i radzę do tego wykorzystać ostry nożyk,…

  Słoiczki opisane wędrują do spiżarni 🙂 Dla tych, którzy są smakoszami czerwonych buraczków, bez względu na odmianę, bo przecież wszystkie są zdrowe i smaczne, podaję przepis na to, jak…